2011年01月18日

「工業的畜産 貧困問題の一要素」世界動物保護協会

工業的畜産に関する、いい資料を見つけました。

「工業的畜産 貧困問題の一要素」 
ジャニス・コックス
世界動物保護協会
2007年8月1日発行

(PDFファイルです
)

以下は、リンク先の資料から一部抜粋です。

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工業的畜産が家族や小規模農家、農村コミュニティーを荒廃させることは、歴史
と常識によって証明されている。現実には、「トリックル・ダウン」が貧困層を利
するような効果を発揮することはまずなく、工業的畜産から利益を得られるのは大
企業であるし、その製品は都会の裕福な人々の口に運ばれるのである。貧困層への
「トリックル効果」は、せいぜい、その有害な影響から数々の問題がもたらされる
ぐらいである。このことは、食糧第一/食糧と開発のための政策研究所が2005 年に
発行したレポート中の調査結果によって裏付けられている。

「FAO 世界農業予測:2015 ‒ 2030 年」には、次のように述べられている。「畜産
にみられる最も顕著な構造的傾向は、とくに東アジア、ラテンアメリカでの豚肉と
鶏肉、東南アジアでのブロイラー生産にみられる、大都市近郊での集約的で垂直統
合された施設の展開である。程度の差はあれ、乳や肉にも同様な傾向がみてとれる。」

FAO はさらに、これが小規模農家の市場参入機会と競争力の犠牲の上に進
められていることも認めている。
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個の資料はよくまとまっていると思うので、是非色々な人達に一読していただきたいです。
特にNGO関係の人達・・・。
posted by 日美子 at 01:28| Comment(0) | TrackBack(0) | ベジタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月24日

2010年の食に関する書籍ランキング

[英語]2010年の食に関する書籍ランキング。
ほぼ全てがベジ&エコ関係。
第1位に輝いたのは、漁業と政治の暴露本。
これは日本人は読むべきなんじゃないかな。
もうひとつは学校給食への政治的因果関係の研究本。
posted by 日美子 at 02:14| Comment(0) | TrackBack(0) | ベジタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

畜産業界からの政治献金を暴露したサイト

[英語記事]畜産業界からの政治献金を暴露したサイト。

暴露サイト「オープン・シークレット」より。
具体的な金額や団体名、受け取った議員の名前と金額も暴露してます。
畜産業界は畜産による温暖化の影響を言い訳?して環境保護団体に圧力をかけているそうです。
posted by 日美子 at 02:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ベジタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月10日

ビーガンは最高のバイアグラ

こんなことをつぶやくのもどうかと思いますが、
Delicate Balanceという映画の中で、肉や魚等の動物性食品を食べる人はインポテンツになるという医学情報が出てきます。
ビーガンになれば男性が性的に元気になるという…。
映画は英語のみです。


アメリカ人の3000万人がインポテンツだそうです。
野菜中心の食生活(プラントベース・ダイエット)あるいはビーガン生活は最高のバイアグラだと言っています。
ここの映像の36分目ぐらいに出てきます。

バイアグラの説明書を読むと、脂肪のすくない食生活をすると更によく効くと書いてあるそうです。
そして、ビーガンを実践してさえいれば、その処方箋も要らないだろうとのこと。(映画「デリケート・バランス」より)
posted by 日美子 at 02:27| Comment(0) | TrackBack(0) | ベジタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月26日

ビーガンについて学べるオンライン学習プログラム(英語のみ)


The World Peace Diet(世界平和のための食卓?)という書籍の作者であるタトル博士がオンラインで授業を開催するWorld Peace Mastery Programいうプログラムを開始したそうです。ベジタリアンやビーガンと慈愛(Compassion)や健康についてを授業で学べるそうです。
こちら、英語のみになります。

1月27日から8週間にわたりファシリテーターになるためのプログラムも開催され、認証みたいのも取れるみたいです。

また、今回のプレビュープログラムは無料で受けらるそうです。
プレビューの登録だけなら無料なので、試しに登録してみてはいかがでしょうか。

授業はまだ始まっていないので、内容はどんなのかは分かりませんが、私も試しに登録してみました。

詳細はこちら

 
posted by 日美子 at 01:45| Comment(0) | TrackBack(0) | ベジタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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